Karfunkel Codex: Altes Handwerk - Berufe, Zünfte und Gewerbe

Aus dem Inhalt:

Die Hierarchie
Das alte Handwerk im Laufe der Geschichte
Lehrjahre sind keine Herrenjahre
Das Wandern ist des Müllers Lust
Der Geselle
Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen
Auf zur Hasenjagd! - Freimeister, Bönhasen, Pfuscher und Störer
Mit vereinten Kräften - Die Zünfte
Frauen im mittelalterlichen Handwerk
Meistersang
Handwerker und ihre Schutzpatrone

Die Arbeit
Zwischen Hörigkeit und Zunftzwang - Handwerk in der Stadt und auf dem Land
Löhne und Preise im mittelalterlichen Handwerk
Wo wird was verkauft?
Fuder, Elle, Schock - Mittelalterliche Maße, Zahlen und Gewichte
Die Hanse und das Handwerk
Produzieren in der Masse
Das Verlagswesen
Wege der Wirtschaft
Jahrmärkte und Messen

Die Handwerke
Die Artes Mechanicae
Die Handwerkskunst im Blick der mittelalterlichen Gelehrten
Das Bauhandwerk
Vom Schaf zum Stoffballen - Die Textilherstellung
Ich geh nie ohne Hut - Das Kleidungshandwerk
Topf und Schere, Korb und Kamm - Das Handwerk für den Alltag
Gerber, Sattler, Riemer - Das Lederhandwerk
Das Holzhandwerk
Das Lebensmittelhandwerk
Gießer, Schmiede, Feilenhauer - Das Metallhandwerk
Bogner. Plattner, Klingenschmiede - Das Rüstungshandwerk
Göttern und Menschen zur Freude - Das Kunsthandwerk
Instrumentenbau

Mühlenspuk und Webernot - Verfemte Berufe am Rande der Gesellschaft
Schalenschneider, Simmermacher und andere Kuriositäten
Flößer, Köhler, Seifensieder
Ausgestorbene Handwerke

Mythen, Sagen und Legenden
Zwerge - Herren des Handwerks
Der Schmied in Sagen und Legenden

Altes Handwerk heute
Zunftmahl
Neujahrsgallerte zu Safran im mittelalterlichen Basel
Färber Goddert erzählt…
Die Paternostermacherin
Das Holzhandwerk Teil 1: Aus Kistlers Bastelecke – eine Lade
Das Holzhandwerk Teil 2: Eine Portaltruhe selbst gemacht
Das Holzhandwerk Teil 3: Scherenstuhl, Kistlerstuhl, Reisethron
Bauanleitung Wachstafeln
Tipps und Tricks:
Was die alten Handwerker noch wussten…
Das kleine Karfunkel Lexikon
Mittelalterliche Werkzeuge

Museen und Stätten
Histotainment Park Adventon - Erlebbare Geschichte
Geschichte und Handwerk erleben im Keltengehöft Stöffling am Chiemsee
ArchäoTechnica